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故事佳惠 | 佳惠超市凱里恒誠(chéng)店牛人“楊六刀”



“在超市工作累嗎?”“累,但是只要你肯堅(jiān)持,每一項(xiàng)工作完成時(shí)都非常有成就感,并且能學(xué)到很多,重要的是堅(jiān)持下去!边@是作為超市過(guò)來(lái)人的真實(shí)感受。

在佳惠超市凱里恒誠(chéng)店的生鮮區(qū)有這樣一名年僅24歲,屬牛的90后,他也是我們凱里恒誠(chéng)店的肉部課長(zhǎng),名叫楊長(zhǎng)燦。

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來(lái)佳惠超市工作是他大學(xué)畢業(yè)后的第一份工作,對(duì)于這份工作,他格外珍惜。只是他自己沒(méi)想到,工作一開(kāi)始是從怎么分割豬肉開(kāi)始的。但是門(mén)店的考慮會(huì)有所不同,肉部可以說(shuō)是技師和管理相結(jié)合的一個(gè)部門(mén),豬肉身上每個(gè)部位怎么分割合理、怎么定價(jià)不虧、怎么算出毛利率等都很講究方式方法?粗鴹铋L(zhǎng)燦身上那股韌勁,就覺(jué)得他肯定能將肉部的工作做好。

通過(guò)自己的認(rèn)真學(xué)習(xí),他從五位老師傅那學(xué)到了分割豬肉的真功夫,后來(lái)他甚至因此得到了一個(gè)綽號(hào)“楊六刀”。

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他說(shuō):“剛開(kāi)始會(huì)覺(jué)得比較累,都有種不想做下去的感覺(jué),但堅(jiān)持下來(lái)以后,還是認(rèn)為這份工作很有意義,能更好的服務(wù)顧客,提供更好的商品和更安全的食品。”

恒誠(chéng)店生鮮經(jīng)理李健鋒與他共事的一年時(shí)間里,評(píng)價(jià)楊長(zhǎng)燦非常吃苦耐勞與同事相處也十分融洽,顧客對(duì)他的服務(wù)也都很滿意。恒誠(chéng)店的店長(zhǎng)宛銀貴也稱贊他是我們佳惠超市的“牛人”,因?yàn)轷r肉品類(lèi)的工作技術(shù)含量相當(dāng)復(fù)雜,要求也很高,很少有人能堅(jiān)持下來(lái)。

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正因?yàn)閷?duì)這份工作極為認(rèn)真,他的努力和付出也得到了相應(yīng)的回應(yīng),不到一年的時(shí)間里,他就晉升到門(mén)店的管理團(tuán)隊(duì),成為了一名肉部課長(zhǎng)。

回憶起最初的不適應(yīng),以及時(shí)刻要面對(duì)的苦活、累活,如今已經(jīng)是過(guò)來(lái)人的楊長(zhǎng)燦看得很坦然也很淡定,F(xiàn)在不管遇到任何困難,他都能夠迎刃而解并且得心應(yīng)手。

能吃苦耐勞,肯堅(jiān)持,是我們每個(gè)佳惠人的特點(diǎn),佳惠正是因?yàn)橛羞@些不斷堅(jiān)持下來(lái)的人,才不斷的發(fā)展壯大。


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