近日，通道電視臺(tái)就“食品安全”的主題對(duì)我們佳惠超市嘉鑫店進(jìn)行了一次調(diào)查訪問。

門店店長姜韜接受了記者的采訪。在采訪中，姜店明確指出：對(duì)于臨期商品，門店有兩種處理方式：一是下架并退回給廠家，二是折價(jià)出售。在臨期商品折價(jià)處理時(shí)，我們也會(huì)明確告訴顧客這是臨期商品，還有多久的保質(zhì)期，提示他們盡快在保質(zhì)期內(nèi)食用完，讓顧客放心購買。

姜店還告訴通道電視臺(tái)記者，在門店貨架上會(huì)懸掛著一本臨期商品檢查記錄本，每一天每個(gè)員工上班的必要工作之一，就是檢查本部門的商品哪些已經(jīng)臨期了，做好登記并上報(bào)給課長，由課長根據(jù)實(shí)際情況決定采取哪一種處理方式。

    通道三家門店的總經(jīng)理周艷華女士在三家門店管理層會(huì)議上曾多次強(qiáng)調(diào)：在未來，佳惠超市不能僅靠幾個(gè)物美價(jià)廉的商品在消費(fèi)者心中樹立起的低價(jià)形象來發(fā)展，這樣做根本不可能將超市做大做強(qiáng)，我們佳惠人的眼光一定要長遠(yuǎn)，要放眼全中國，甚至放眼全世界，要與世界上做得好的超市去做比較。在國外，若是哪家食品加工廠被查出食品質(zhì)量問題，那么該廠家將面臨終生禁止生產(chǎn)食品的嚴(yán)厲懲罰，所以，我們佳惠超市在關(guān)注食品安全問題和提升服務(wù)質(zhì)量這兩方面一定要站在行業(yè)前沿，一定要未雨綢繆，采取一系列有效措施杜絕食品安全問題的發(fā)生，真正做到讓顧客買得放心，吃得安心。這也是將來我們?cè)诩ち业男袠I(yè)競爭中不被淘汰的核心競爭力。