眾所周知，以色列農(nóng)業(yè)技術(shù)全球領(lǐng)先。2018年9月2日，以色列黑格科技有限公司首席執(zhí)行官艾雅•曼尼在中國科技日報駐以色列記者馮志文、蘇州大福外貿(mào)食品有限公司董事長金文淵的陪同下應(yīng)邀來到佳惠集團(tuán)，就國際領(lǐng)先冷鏈技術(shù)落地湖南佳惠集團(tuán)進(jìn)行實(shí)地考察。

        今年6月，佳惠集團(tuán)向靖州縣人民政府捐贈了一臺該技術(shù)的保鮮箱，使楊梅的保鮮期由3天延長到30天。正是該技術(shù)在靖州的成功運(yùn)用，佳惠公司想到將該技術(shù)嫁接到冷庫。佳惠集團(tuán)旗下的農(nóng)產(chǎn)品大市場建有西南地區(qū)“最大的冰箱”，保鮮技術(shù)采用目前我國普遍使用的控溫技術(shù)，但保濕技術(shù)還有待改進(jìn)。佳惠集團(tuán)此次邀請以色列專家來懷化，就是攻克這個難題。

        公司董事長李小紅陪同艾雅•曼尼一行實(shí)地察看了佳惠農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)大市場保鮮冷庫，并詳細(xì)介紹保鮮庫的運(yùn)作方式、管理辦法、保鮮功效等情況。隨后，雙方就楊梅、黃桃、柑橘、蔬菜等不同蔬果貯藏保鮮情況進(jìn)行深入溝通。艾雅•曼尼詳細(xì)介紹了國際領(lǐng)先干霧控濕保鮮技術(shù)，該技術(shù)可針對不同果蔬，設(shè)定適宜的貯藏溫濕度，輸入程序后傳感器將監(jiān)控的信息反饋給控制器，系統(tǒng)將按照設(shè)定的溫濕度控制制冷和噴霧設(shè)施，噴出的水霧達(dá)2一10微米干霧，上不滴水，下不結(jié)露，營造出適宜果蔬保鮮的小氣候，該技術(shù)將大大降低果蔬釆后損失，延長果蔬的保鮮期。

        通過深入溝通，雙方達(dá)成了對佳惠農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場保鮮冷庫進(jìn)行技術(shù)改造。這次合作，標(biāo)志著國際領(lǐng)先的“干霧控濕保鮮”冷鏈技術(shù)將在湖南佳惠集團(tuán)落地。佳惠集團(tuán)希望通過該技術(shù)的推廣運(yùn)用，不僅解決蔬果保鮮、食品安全等問題，更是可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從田頭到國內(nèi)外市場全程冷鏈保鮮物流，為實(shí)現(xiàn)懷化的“山貨出山”鋪平道路，從而推動片區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。